アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に、ごぼうは縦半分に切ってスライス、人参こんにゃくも短冊に切ります。
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厚手の鍋かフライパンでごま油を熱し、材料を炒めます。砂糖、みりん、醤油を加えひと煮立ち。
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だし汁も加えて、落し蓋をして弱めの中火で１０分から１５分くらい煮ます。
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汁気がなくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
だし汁は水とだしの素でＯＫ！濃い目の味付けなので、お好みで調整してください。
ポイントは鶏肉。野菜はお好きなもの何でも入れたらいいと思います。
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