キウイで柔らかな我が家の焼き豚煮
オリエンタルママ @cook_40039321
ゴールドキウイのフレッシュ酵素で焼き豚煮が柔らかくできました。（今からでも間に合いますよ！）
このレシピの生い立ち
今年は、冷えてしまったせいか腰痛ですーー
家族が好きなものだけを作ろうと思います。あとキンピラ、栗きんとん、煮物、なます、お雑煮ぐらいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉にaをしっかり擦り付けてもみ込んでおく
-
- 2
オイルで肉の表面をこんがり焼く
-
- 3
bを一度沸騰させ2キウイ入れて中火弱で４０分煮込んでいく
汁が美味しいのでゆで卵を入れるとよいです -
- 4
汁をブレンダーで攪拌させ再度煮てソースを作ります！
-
- 5
冷ますと白く油が浮きますが、ラードは取り除くとヘルシーです。
コツ・ポイント
しっかりめに塩とガーリックパウダーを擦り付けて、味を浸透させるとよいです。キウイの酵素はお肉を柔らかくするとのコトで実験で入れてみました。煮てから火を消して余熱に味を浸透させます
似たレシピ
チャーシュー(煮豚)☆電気圧力鍋☆
時間のかかるチャーシューも電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)で簡単に柔らかくできます！
五香粉が香る柔らかチャーシュー（煮豚）
五香粉の香るチャーシュー（煮豚）です。圧力鍋で一度茹でることで柔らかくなり、余計な脂が落ちて、美味しくいただけます。
suc 
とんとろチャーシューとれんこんの煮物
今が旬のれんこんをチャーシューとあわせて煮物にしました♪
絶品煮豚チャーシュー
意外とお手軽に出来る煮豚チャーシュー。ラーメンの具、おかずやお酒のつまみ、チャーシュー丼にと使い方もいろいろですよ。
絶品♡炊飯器de簡単ジューシー焼豚&煮豚
炊飯器de簡単！わが家の煮豚&焼豚を同時に作っちゃおう^_−☆
豚肩ロース・大根・卵でチャ—シュー風煮
チャ—シュー煮と大根煮の真ん中＾＾たれがじっくりしみこんで箸が止まりません！
母から習った昭和の家庭の焼き豚（煮豚？）
昔懐かしい昭和中期の家庭で作られた焼き豚と称する煮豚？☆材料も調味料も少ないし調理法も単純なのにとっても美味しいですよ！
我が家の定番【煮豚（ばら）】チャーシュー
醤油ベース（ほぼ醤油）の煮汁に、香味野菜を加えて煮るだけ！で簡単・柔らか＆美味しい煮豚（チャーシュー）です。
柔らか豚バラチャーシューと筍と大根の煮物
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューとコリコリ歯ごたえの筍、ジュワッとしみしみ大根が照りツヤコク旨いの煮物です！
簡単お節！煮豚チャーシュー
低温調理！煮豚~叉焼
ダッチオーブンで簡単チャーシュー(煮豚)
ダッチオーブンで煮豚＝チャーシューを作らない手はないです！ふっくら柔らかく味の染みたチャーシューはツマミにもおかずにも。
焼き豚 風 煮豚
あっさりした、焼き豚 煮豚
柔らか◆煮豚チャーシュー◆とろける
◆圧力鍋なし◆煮込み1時間◆簡単で柔らかい煮豚チャーシュー。冷蔵庫で１週間保存可能です。
タコ糸で縛らないチャーシュー・煮豚
タコ糸で縛らないチャーシュー、煮豚！美味しくできたから備忘録！
りきちなキッチン 
おもてなし☆煮豚☆チャーシュ☆正月☆お節
もうチャーシューは買わな〜いしっとり柔らか〜♡簡単で失敗しない、我が家の煮豚タレを進化させて、おもてなしにも◎
お手軽、チャーシューみたいな煮豚
茹でて、タレに漬け込むだけ。柔らかくてジューシー、チャーシューみたいな煮豚が簡単に。
煮豚(チャーシュー)
色々と煮豚を作りましたが、これが一番おいしく作れました！
【煮豚】茹でる！転がす！食べる！【焼豚】
簡単なのに激ウマい！誰でも出来るめんどくさがりのための煮豚・焼豚
みおしー 
焼豚風の煮豚 簡単・作り置き・約40分
煮豚を作って、チャーシュー風に味付け煮汁は美味しいスープに。■豚肉の栄養ビタミンB1や必須アミノ酸が豊富
かぶと白菜の焼豚煮
かぶと白菜の焼豚煮。和風味付けに飽きたらぜび！
チビあっこ 
簡単！ほったらかし煮豚チャーシュー
ほったらかしでつくる煮豚バージョンのチャーシュー。時間はかかるけど手間いらず。ホロホロでやわらかい食感は煮豚ならでは。
煮豚deチャーシュー
チャーシューの塊を１つ作っておいたら 丼や麺類にもすぐ作れちゃう。作り置きにオススメ〜〜！
煮豚(角煮とチャーシュー)
煮豚を作り、角煮とチャーシューにします。バラ肉の脂がトロトロになります。ついでにヒレ肉も煮ます。
焼く煮る放置の簡単チャーシュー～煮豚～
焼いて煮て放置！するだけの簡単美味しいチャーシューおつまみにもラーメンにもチャーハンにも！(材料に玉葱追加しました)
ぺたっち 
チャーシュー(煮豚)
基本のチャーシュー
ちゃんこスター 
大根の焼豚煮
焼豚の力で簡単に
ほっときチャーシュー風煮豚
炊飯器を使ったデート前の下ごしらえ15分の簡単煮豚です。
煮たら放置！鶏胸肉で柔らかチャーシュー
鶏胸肉を弱火でコトコト煮て放置したら・・・柔らか甘辛鶏チャーシュー(*´꒳`*)
簡単♪焼いて煮て放置で美味しい焼豚♪
急がなければ、簡単に美味しい焼豚ができちゃいます♪難しさがあるとすれば、たまり醤油を手に入れることぐらいかなｗ
チャーシューの煮汁を使った煮物
チャーシュー作った時の煮汁リメイク
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840263
