アプリでひらく作り方
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小鍋か。小さいフライパンに出汁と調味料と玉ねぎを加えて、グツグツさせます。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、うなぎを乗せて、卵を回しかけます。
親子丼を作る要領です。 - 3
酢の物は、きゅうりを輪切り、タコを削ぎ切りして、うなぎを加えて、すし飯の酢で 和えます。簡単です。
コツ・ポイント
うなぎは、柔らかく 崩れやすいので、優しく。
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