焼くだけ！和風とんぺい焼き♡あっさり醤油
ティファニのほっぺ♡ @cook_40100421
ソース&マヨで食べるイメージのとんぺい焼きですが、和風にするとさっぱり！ニラと出汁が香り、お酒のおつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
余りがちな細切れ豚肉、賞味期限が近い卵などを一気に使いきれる万能料理☆簡単に作れるのでお酒のつまみにも！
アプリでひらく作り方
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①擦った《山芋》、刻んだ《ニラ》、《卵》と《顆粒だし》を加えよーく混ぜる。
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- 2
②《ごま油》をしいたフライパンで《豚肉》を両面しっかり焼く。
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- 3
③焼けた豚肉をフライパンから出し、同じフライパンに①を流しこむ。中火で約2分、表面が焼けてきたら②の《豚肉》をON!
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- 4
④フライ返しで半分に折り、お皿へ移す。内側の卵は半熟だとさらに美味しいです◎
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- 5
⑤お好みで醤油とかつおぶしをかけて出来上がり♡♡そのままでも出汁がきいてて味がしっかりしています！
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コツ・ポイント
ポン酢と大根おろしを添えてもグッド☆
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