アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ピーマンを一口大に切る。長ネギは細く輪切り。まいたけは小房にわける。
- 2
肉を酒につけて揉んでおく。
- 3
中華鍋に油をひき①を炒め、取り出しておく。
-
- 4
同じ中華鍋に豚バラと長ネギを炒める。豚バラの色がかわったら△を入れ炒め合わせる。
- 5
④に野菜炒めを入れ炒め合わせる。絡まったら、水溶き片栗粉を回し入れ出来あがり！
コツ・ポイント
肉を酒で漬け込むと柔らかくプリプリになります。
野菜は炒めすぎないように！
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