かぶとおあげのつゆだく煮
よん妻 @cook_40016589
かぶと油揚げの煮浸しです。おつゆたっぷりに仕上げました。
このレシピの生い立ち
○かぶと油揚げが冷蔵庫にあったので、煮汁たっぷりの定番の煮浸しを作ってみました。明日の朝ご飯のおかずにします♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶを切る。葉も食べやすい長さに切る。油揚げは油ぬきし、大きめの短冊切りにする。
- 2
鍋に水とだしつゆ（めんつゆ）を入れて火にかけ、煮立ってきたらかぶと葉、油揚げを入れる。ペーパータオルで落としぶたをする。
- 3
かぶが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
○寒い季節なので、煮汁たっぷりに仕上げると、体が温まる一品になります。
○だしつゆ（めんつゆ）を使うと、手軽に作れます。
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