とろ～り柔らか♡ かぶのカニカマあん
komomoもも @cook_40038460
♥500件＆掲載感謝♥柔らかなカブに、とろ～りあんが絡んでとっても優しい♡白くて綺麗なカブの色を生かした味付けにしました
このレシピの生い立ち
旬のカブを使って、色合いも優しく 温まる一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉は、塩少々を加えた沸騰した湯でさっと茹で、刻んでおくと青みとして使えるので便利です。
- 2
カブは皮をむき、くし形に４等分に切る。
かにかまは長さを半分に切り、ほぐしておく。 -
- 3
鍋に水２カップと鶏がらスープの素を入れて火にかけ、カブも入れて柔らかくなるまで煮る(沸騰してから５～７分くらい)
-
- 4
カブが柔らかくなったら、ほぐしたカニカマとおろし生姜を加えて味をみる。
味が足りなければ塩少々を加える。 -
- 5
※印の片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、お鍋に回し入れ、お玉で優しく混ぜてトロミをつける。カブの葉も加えて出来上がり
-
- 6
2013/11/19
Yahoo! JAPANのトップページに掲載して頂きました - 7
2014年11月
レシピ本に掲載して頂きました -
- 8
健康レシピ掲載
https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/2311
コツ・ポイント
*今回 カブの葉は、青みとして少しだけ加えました。残った葉は色々と活用できるのでぜひ活用してみて下さいね。
*手順４で我が家では塩は加えませんが、味が薄いと感じたらお好みで塩少々を加えてみて下さい。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
かぶのかにかま餡かけ
柔らかなかぶにとろーりかにかま餡が絡んで美味しい(*^.^*)
カニかま入り豆腐と卵のとろ〜り餡煮
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】あたたか〜い豆腐の副菜です^^つるんとした豆腐に、オイスターソースの餡を絡めてどうぞ！
フルーツかぶの鶏ミンチあんかけ
フルーツかぶの特徴を生かし、あっさり風味の白だしで味付けした、鶏ミンチのあんをかけました。色も綺麗に仕上がりました。
コク旨♡カブと挽き肉のとろ〜り餡かけ
とろ〜りコク旨餡が絡んだカブと挽き肉がたまらなく美味しい〜♡
かぶの鶏ひきあん
あっさりな味でこれからが旬のかぶをたっぷりと。やさしい味わいのショウガあんです。
かぶの餡味噌柔らか煮
とろっと柔らかい蕪に甘い蕪の餡味噌とゆずが絡みほっとする味です。
カブのカニカマあんかけ♪
しょうがが香る優しい味付け♡カブってなんだかほっこりします(о´∀`о)
かぶの鶏そぼろあん
やわらかいかぶに甘めのあんが絡んでとろとろ。かぶの葉のしゃきしゃきがアクセントです。
かぶのカニかまあんかけ
昆布の旨味を生かした優しい味付けです。寒い日にピッタリで食べると体が暖まりますよ
◆とろ～り柔らか♪里芋の鶏そぼろあん◆
柔らか里芋の煮物に、鶏そぼろあんをかけてみました。とろ～りあんが絡んでとっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
柔らかカブのとろっとひき肉あん
柔らかく煮込んだカブと、豚ひき肉のあんがマッチして、上品な味です♪
かぶの鶏そぼろあん煮
やわらかーいかぶに、鶏そぼろあんの優しい味が染みて、おいしいです♪「そぼろあん」の人気検索で１位になりました！！感謝☆
管理栄養士ママ♪ 
とろ〜りあんが優しい♡カブの肉詰め煮♪
柔らかく煮たカブの肉詰めがとろとろの優しいあんで美味しく食べられます♪
冬瓜と蟹かまぼこのオクラあん（煮物）
レシピ本＆500大感謝♡冷＆温どちらもやさしい美味しさ♪オクラの自然なとろみでお汁も飲み干せる薄味あんに仕上げました
◆ブロッコリーのピリ辛カニかまあん♪
茹でたブロッコリーにとろ～り半熟卵あんをかけるだけ♪簡単＆ピリ辛でとっても美味しいですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
とろっとろ♪蕪のそぼろ煮
とろっとろな蕪とパンチの効いた挽き肉のあんがよく絡んで美味しい上品な一品♪
とろふわ♪ブロッコリー白菜のかぶあんかけ
卵白とかぶの摩り下ろしあんが、野菜に絡んでふわっふわ、とろっとろ♪とっても優しいお味です。
とろ〜り餡かけ「カブの肉詰め」
カブの器に鶏肉が詰まった、カブの甘みが活きる一品です。とろーり餡があったかさを増してくれます。
とろっと＊かぶの甘酢あん炒め
かぶだけです。蒸し焼きでとろっと♪甘酢あんでとろっと♪かぶのやさしい食感をさっぱり味わえます。
大根のかにかまあん
柔らかい大根にとろ~りあん、優しい味で美味しく食べられます、お試し下さい
ピンクの蕪のポタージュ
珍しいピンクの蕪を見つけ、綺麗な色を生かしポタージュに。ほんのり優しい蕪の味が体を優しく温めてくれます♪
カブのカニカマそぼろあんかけ☆
カブはレンチン～♪その間にそぼろあんを作っておきます。甘味は自家製「甘酒」を使用してますが、無い場合は砂糖でどうぞ。
カブと舞茸の煮物
トロッとしたあんだけでも美味しいのに、カブもトロって。味付けも１：１：１だから簡単！！
野菜のジャム☆その２ カブ
やわらか～いカブの甘みを生かしたやさしい味のジャムです♪
カブの蟹餡掛け
お出しで炊いたカブに、カニカマの優しい餡を掛けました。
くたっとトロうま♪ かぶの生姜焼き
かぶを薄切りにし、生姜焼きにしました。かぶはトロリとして、生姜だれが絡んで美味しいです。
とろ～り♡優しい♡カニ玉かぶらの煮物
食べると何故かホッとする。。。とっても優しい味のかぶらの煮物です♡
優しいおかず カブと菜ばなのアミあん
柔らかいカブと菜ばなを「アミあん」でまとめた春らしい副菜です
かぶの鶏ひき肉詰め コンソメ煮
とろっとろの甘い蕪とひき肉の旨味が溶けあう温かメニュー♪話題入り感謝♡クックパッドニュース掲載感謝♡かぶカテゴリ掲載。
旨トロ麻婆カブ
新鮮なカブの旨トロ麻婆優しいカブの甘さと口当たりが楽しい麻婆カブです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879724
