鮭とキノコのバター蒸し 超簡単！
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
電子レンジで超簡単に美味しいバター蒸しが作れます(^_-)
秋の味覚の鮭とキノコを楽しんで下さい(^_-)
このレシピの生い立ち
簡単で豪華な蒸し料理が食べたくて考えました(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は、キッチンペーパー等でドリップを丁寧にふき取る
-
- 2
耐熱の器に大きめのクッキングペーパーを敷き、鮭、えのき、しめじ、酒、バター、塩コショウの順に、見栄え良く盛付ける
-
- 3
クッキングペーパーでフタをし、ラップをして下さい
-
- 4
電子レンジで600w4分かける
メチャメチャ熱い蒸気が出るので、ラップを向こう側からゆっくりと外して下さい
-
- 5
クッキングペーパーを抜き取り、刻みねぎ、すだちをトッピングする。
お好みで醤油やポン酢をかけてお召し上がり下さい -
コツ・ポイント
密封して、蒸気が逃げないようにするのがコツですが、器も蒸気も、メチャメチャ熱いので、火傷に注意して下さい！
リアクション
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