焦げ目つき☆新玉ねぎのまるごとスープ☆

mindoママ's cooksnap of when they made 焦げ目つき☆新玉ねぎのまるごとスープ☆.
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シズティーヌキッチン
シズティーヌキッチン @cook_40084080

新玉ねぎが柔らかくて甘くて美味しい♡
少ない材料で満足の1品！
見た目がゴージャスでいいですよね！
お好みでチーズも♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを満喫したくて。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2つ
  2. ベーコン 2枚
  3. マギーブイヨン又はコンソメ 2個
  4. 水 800ccくらい
  5. 醤油 小さじ1/2程度
  6. 塩コショウ 好きなだけ
  7. パセリ、ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥き、上から半分くらいのところまで十字に切り込みを入れ、ラップにつつんでレンジで3分。

  2. 2

    その間にベーコンを切る。
    お好みの大きさでいいですが、私は8ミリ幅くらい。

  3. 3

    お鍋で油をひかずにベーコンをカリッとするまで炒める。

  4. 4

    そこに新玉ねぎを入れて表面に焦げ目を付ける！

  5. 5

    焦げ目がついたら、水とブイヨンを入れて15分くらい煮込む。

  6. 6

    塩コショウ、隠し味の醤油を入れて完成です！
    お好みでブラックペッパーやパセリをかけて下さい！

  7. 7

    20150426話題入りだぁ♡
    嬉しい♡皆さんありがとうございます(｡>∀<｡)

  8. 8

    20150503人気検索トップ10入り！ありがとうございます(｡>∀<｡)

コツ・ポイント

切り込みは絶対入れて下さい。入れないと食べにくいのと、味がしみにくくなっちゃいます。
他は分量も大体で大丈夫です！
焦げ目を付けるのがポイントです☆

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