揚げだしもち～雪だるまつき～
さつでん拡大協議会 @cook_40075651
カラッと揚げたもちを生姜とネギで大根おろしだれをたっぷりつけて、さっぱりとした一品です。
このレシピの生い立ち
第2回さつまいもでん粉料理コンテスト
こなみずき餅部門 応募作品です。
アプリでひらく作り方
- 1
180度の油で餅を揚げる。
- 2
めんつゆを温める。
- 3
2に揚げ餅、大根おろしをたっぷり入れる。（大根おろしはたっぷり入れます）
- 4
ネギ、しょうがをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
こなみずき餅は揚げたらカリッと形があまり崩れないので揚げやすいです。
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