簡単旨い！海老と玉子のチリソース炒め

Name: 簡単旨い！海老と玉子のチリソース炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 5匹; 卵 1個; ネギ 1/2本; マヨネーズ 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; お酒 大さじ1; 油 適量; スイートチリソース 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; お酒 大さじ1; 生姜 チューブ 3cm

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

東京

玉子ふわふわ！海老プリプリ！
スイートチリソースを使えばかなり簡単！
今晩のおかずにぴったりな一品です！
このレシピの生い立ち
海老チリに卵をプラスして！
プリプリとふわふわを感じる一品を考えました！

材料

2人分

海老 5匹
卵 1個
ネギ 1/2本
マヨネーズ小さじ1
片栗粉大さじ1
お酒大さじ1
油適量
♡合わせ調味料♡
スイートチリソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
お酒大さじ1
生姜チューブ 3cm

作り方

1
海老の皮をむき下処理したのち、袋に入れお酒を入れ揉み、2〜3分おきします。そのあと片栗粉を入れて海老全体につけましょう！
2
チリソースをつくります！
♡合わせ調味料を全て混ぜておきましょう！
3
卵をとき、マヨネーズ小さじ1入れて混ぜます。
フライパンに油をひき、ふわふわ卵をつくります。この時軽くまとまる位でOK！
4

できた卵を別のお皿にとっておきましょう！
フライパンに油をひき、海老を炒めます。全体に焼き目がついたら、火を止めます！
5
止めたところで、♡合わせ調味料、ネギを入れ一度海老全体と絡めます！
絡まったらもう一度火を付けて焦げない程度に絡めます！
6
絡まったら火を止めて！
そこに、玉子を入れ、余熱で軽く玉子にも火を通し絡めたら完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

卵を作る時はあまり固めないこと！
チリソースを海老に絡める時は、火を止めて！
卵をプラスするときも、火を止めて！

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レシピ作者

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

2016/08/16 02:00に公開

東京

元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️