ささみフライ♪ ふわっとあっさり

えめんぼ
えめんぼ @cook_40037111

意外と知られていない、ささみフライ。パサパサしないョ リーズナブルやし。。。
このレシピの生い立ち
わが家の昔からのレシピ!

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 12本ぐらい
  2. パン粉 適量
  3. 1コ
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 1つまみ
  6. 胡椒 少々
  7. ソース
  8. とんかつソース 大さじ4
  9. キューピー サウザンドドレッシング 大さじ4

作り方

  1. 1

    ささみはスジを取り、一口大(2~3コ)に切って、塩コショウしておく

  2. 2

    卵・小麦粉・水を混ぜて、1にからませ、パン粉をつける

  3. 3

    180℃の油で揚げる。2~3分でうっすら焼き色がつけばOK!揚げすぎない事!

  4. 4

    とんかつソースとサウザンドドレッシングを混ぜ合わせておく。 
    それにつけて召し上がれぃ♪

コツ・ポイント

ささみは揚げすぎないでne。。。

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レシピ作者

えめんぼ
えめんぼ @cook_40037111
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