茄子としし唐の炒め煮
ゆみち★ @cook_40139795
油で炒めて、めんつゆで煮るだけ！
簡単スピード料理です☆
このレシピの生い立ち
茄子としし唐が大量にあったので。
尚且つ小さい子供がいるので、料理に時間をかけられないｗ
家族みんな大好きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタを取り、縦8つに切って水にさらす。
しし唐もヘタを取る。 - 2
フライパンに油をひき、茄子→しし唐の順で焦げ目が付くまで炒める。
- 3
焦げ目が付いてしんなりしてきたら、めんつゆ・かつお節を入れて煮る。
コツ・ポイント
しし唐がない場合はピーマンを使っても◎
味が濃いめですので、薄味にしたい方はめんつゆを水で割って下さい。
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