豚肉とナスのさっぱり炒め
＊まいちゃん＊ @cook_40107394
味ポンのCMを見て真似してみました！さっぱりだけどしっかり味がしみて、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
CMを再現したくて
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒少々をふりかけておく
- 2
ナスは洗って縦3センチ、厚さ5ミリほどの短冊に切る
- 3
ナスをごま油で焼いて、火が通ったらお皿に移す
- 4
豚肉を炒め、火が通ったらナスを加え、ポン酢を回しかける（フライパン2周くらい）
- 5
全体が馴染むまで炒めて完成
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