★大根の皮のおいしい簡単きんぴら★
ポップンコ @cook_40106114
お箸が止まらない！子供に大人気のきんぴら☆栄養満点、地球に優しい簡単エコ料理です!(^^)!
このレシピの生い立ち
大根の漬物の皮の歯ごたえが大好きで、いつもは捨てていた大根の皮で何か出来ないかと考え付いた料理です(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をきれいに洗い、大根の皮と人参を千切りする。
- 2
熱したフライパンにひき肉を入れて炒め、１の材料を入れてまた炒める。
- 3
２の中にめんつゆを入れて炒め、味が決まったら一味唐辛子、ごまとごま油を入れて火を止める。
- 4
後は盛り付けて完成(^_-)-☆
コツ・ポイント
ひき肉を炒める時は、ひき肉から油が出るので油はひかない方がヘルシーかも(^_-)
チビッコのいるご家庭なら一味唐辛子は入れなくてもおいしく召し上がれますよ♪
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