アプリでひらく作り方
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大根の皮は千切りにする。にんじんも千切り(しりしり～）にする。
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フライパンに、大根の皮とにんじん、めんつゆ、水を入れ中火にかける。野菜がしんなりするまで煮る。
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煮汁が少量になるまで煮含めたら、ごま油をまわしかけ火を止める。器に盛りつけ、いりごま（お好みで）をかける。
コツ・ポイント
大根の皮は厚めにむいてもOK！
子どもも食べやすいように辛味を加えていません。
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