大根と豚の煮物

sayoneibun
sayoneibun @cook_40046507

安心する味。
生姜がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
ホッとする煮物が食べたくて。

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材料

二人分
  1. 大根 5cm
  2. 豚こま肉 50g
  3. 生姜 1片
  4. ひたひた
  5. ☆酒 大1/5
  6. ☆みりん 大1/5
  7. ☆砂糖 大1/5
  8. 醤油 大1/5

作り方

  1. 1

    ①生姜は繊切りにしておきます。

  2. 2

    ②大根は適当な大きさに切ります。

  3. 3

    ③鍋にサラダ油と生姜入れ、炒めます。

  4. 4

    ④豚肉と大根を入れ炒め、ひたひたの水を加えます。

  5. 5

    ⑤アクを取り除き、☆を入れます。

  6. 6

    ⑥大根が柔らかくなったら、醤油を加え、煮詰めてできあがり。

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レシピ作者

sayoneibun
sayoneibun @cook_40046507
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