簡単!大根とイカの和風煮 圧力鍋6分
ミシャコ @cook_40055708
大根とイカが揃った時の和風おかずの定番。
このレシピの生い立ち
イカの料理方法として、和風か洋風か迷いますが、さっぱり食したい時は、こちらおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大、イカ
を輪切りにし、圧力鍋に入れる。※大根の葉は刻んで別にしておく。 - 2
味付けとして、酒・みりん・つゆの元を各大さじ１、生姜適量を入れる。
- 3
圧力鍋にかけ沸騰後、6分弱火にかける。
- 4
お皿に盛り、最後に大根の葉の彩りを加え、出来上がり！
コツ・ポイント
イカワタも入れると味がまろやかになります。
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