もやし、豆もやし 韮の万能中華ソース炒め

はじめてのつくれぽをする
Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

豆板醤炒めよりもエスニックで深みのある美味しい炒め物です。是非、万能中華ソースを作り置きしておいてください。便利です。

このレシピの生い立ち
豆板醤で炒めるのは飽きたので我が秘伝の万能中華ソースで炒めてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もやし １袋
  2. 豆もやし １袋
  3. 韮 １束
  4. 調味料
  5. 万能中華たれソース（レシピID：17852770） 大さじ１と１/２
  6. 醤油 大さじ１と１/２
  7. みりん 大さじ１と１/２
  8. ごま油 大さじ２
  9. 鶏ガラスープ（または水） １/４ から １/3 カップ
  10. ガーリック ソルト 小さじ １/２ ～ １

作り方

  1. 1

    大さじ１のごま油をフライパンに入れて熱し、豆もやしを軽く炒め、鶏ガラスープまたは水を加えて豆が柔らかくなるまで炒めます。

  2. 2

    水分が無くなってきたら、大さじ１のごま油を足し、もやしと韮を加えて炒めます。

  3. 3

    みりん、醤油、万能中華たれソースを加えてさらに炒めます。

コツ・ポイント

万能中華たれソースにはいろいろな材料が入っているので便利な調味料です。これ一つあると、豆板醤とは違った味付けができます。もやしと韮は炒めすぎないように気をつけてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. トマトのカンパーニュ まくのうち
  2. 簡単ヘルシー♪ピリ辛ワカメスープ リん♪こん♪
  3. 簡単チヂミ けりひと
  4. おから＆蜂蜜で☆美肌＆ダイエットクッキー 姉ぶた