簡単!かまぼこと卵の煮浸し

由紀ぽん
由紀ぽん @cook_40094366

材料は2つ!かまぼこと卵だけ。この2つは常備品ですよね、あと1品の時には大助かりのメニューです。
このレシピの生い立ち
母がよく卵を使った煮浸しを作ってくれていて、私も簡単な材料(冷蔵庫にあるもの)でいつも作っているのでかまぼこのレシピをアップしてみました

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材料

  1. かまぼこ 1本
  2. 2個
  3. だし汁 かまぼこが浸るくらい
  4. しょうゆ 大2~
  5. 大1~
  6. みりん 大1~
  7. 砂糖 小1~

作り方

  1. 1

    かまぼこをスライスして、18cmの鍋にかまぼこと調味料を入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら卵を割り入れ、卵がお好みの硬さになったら出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

普段は計量していないので、調味料は適量ですがご家庭の煮汁の要領で良いと思います。

煮汁の味見はしてくださいね☆

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レシピ作者

由紀ぽん
由紀ぽん @cook_40094366
に公開
料理は苦手ですが頑張って作ってます☆                   旦那と22歳の息子、高校1年の男女の双子の5人家族☆              皆さんのおいしいレシピで食卓を楽しく過ごせれたらいいなと思ってます♪                     レシピの写真は携帯で撮っているので色が悪かったりします(;_;     
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