ほうれん草の煮浸し
tomoko0701 @cook_40254774
母に教えてもらいました。とっても簡単なのであと１品というときに作ってます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげはお湯をかけて油抜きし、1cmの細切りにする。
ほうれん草は3~4cm、ニンジンは短冊切り、えのきは半分に切る。 - 2
鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて沸騰させる。
- 3
うすあげ、にんじん→えのき、ほうれん草の茎→ほうれん草の葉の順に入れ、中火で5分程煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草を小松菜に変えても美味しいです。
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