簡単☆小松菜と卵の煮浸し

shicham☆
shicham☆ @cook_40148093

具材と調味料を鍋に入れて火にかけるだけ☆
あと1品欲しい時、簡単に作れます(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ☆

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材料

2.3人
  1. 小松菜 1束
  2. 2個(3人なら3個)
  3. ☆水 100cc
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料をすべて入れる。

  2. 2

    洗って切った小松菜を鍋に入れ、卵を落し入れる所に溝を作って、卵を割る。

  3. 3

    火をつけて蓋をしめる。
    (弱火)
    卵が固まれば出来上がり。
    固さはお好みで(^^)

  4. 4

    ※冷凍してあるしめじや油揚げ、シラスを放り込んでもいいです♡

  5. 5

    卵あるので盛り付けはお玉を使って下さい(^^)

    最後に鰹節をパラパラすると見た目良いです☆

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