豚肉と玉ねぎのサクサクかき揚げ
管理栄養士Ys @cook_40034006
サクサクした衣に豚肉と玉ねぎのうまみが口いっぱいに広がります！紅ショウガ入れてもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
お好み焼きからの発想です
アプリでひらく作り方
- 1
１．豚肉を適当な大きさに切る
２．玉ねぎはスライス
３．片栗粉と強力粉に水、塩、ゴマ油を入れ衣を作り1と2を入れ和える
４．170度の油でカラッと揚げる - 2
- 3
コツ・ポイント
片栗粉と炭酸水を使うこと！
卵アレルギーの方にもお勧め入れないくてもおいしくできるんですよ！
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