ちくわとピーマンの和風煮付け

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873

夏が旬のピーマンを和風に味付け。材料2つの簡単・節約メニューです。
このレシピの生い立ち
賞味期限のせまった安売りちくわと中途半端に余ったピーマンの消費のために考えました。

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材料

二皿分(小椀)
  1. ピーマン 3~4個
  2. 竹輪 4本
  3. 調味料
  4. A酒 大2
  5. A本だし 小1/2
  6. A砂糖 大1
  7. A醤油 大1
  8. Aみりん 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンと竹輪を細切りにして鍋に入れる。

  2. 2

    ごま油でさっと炒めたあと、調味料Aを入れて煮る。

  3. 3

    汁気がとんだら出来上がり。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで。砂糖、醤油の加減であっさり目、濃い目は調整可能です!

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レシピ作者

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873
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