簡単*卵とじ♪

meiしゃん、
meiしゃん、 @cook_40068003

どんなひき肉でも作れます*今回は、家にハンバーグ用のひき肉があったので、それを使いました♪炒めて煮込むだけ♪簡単です*♪
このレシピの生い立ち
家にハンバーグ用のひき肉があったので*♪

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材料

約4人分
  1. ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 3、4個
  4. *砂糖 大さじ2
  5. *みりん 大さじ2
  6. *しょうゆ 大さじ2
  7. *ほんだし 少々
  8. *水

作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りします

  2. 2

    お肉を炒めます

  3. 3

    お肉が少し炒まったら、玉ねぎを入れます!玉ねぎが少ししなっとしたら、水を、全体的に浸るまで入れて、*の調味料を入れます。

  4. 4

    調味料を入れて、炒めたら、蓋をして約5分、中火で煮込みます。

  5. 5

    煮込んだら、といだ卵を流し更に蓋をして1分待てば、完成です!

コツ・ポイント

卵は、やや半熟のほうが美味しいです!

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レシピ作者

meiしゃん、
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