大根の皮とソーセージの洋風炒め♪
MandT @cook_40038053
大根の皮を使った洋風な炒め物♪
コンソメ味でスパイシーな一品です＾＾
このレシピの生い立ち
大根の皮を使ってキンピラ風な和風ではなく、洋風でも作れないかと思い、挑戦しました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は厚めの千切りにする。ソーセージは薄切りにする。
-
- 2
大根の皮を耐熱容器に入れ、ラップをして１分３０秒加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、ソーセージを炒める。そこへ温めた大根の皮を入れて炒めていく。
- 4
３に顆粒コンソメ、塩、黒こしょうを入れ、なじむように炒めたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大根の皮を電子レンジで温める時間は様子を見ながら加減してください。
少し透き通った感じがあれば、OKです。
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