エコで簡単♪大根の皮とツナのBP炒め☆

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

大根の皮は捨てちゃ勿体無いヽ(*≧ε≦*)ノ捨てずに活用しちゃいましょ♪シンプルに炒めるだけで美味しいよ✿

このレシピの生い立ち
お野菜の値段が高騰続きなので、少しでも有効活用を‥と思いまして作りました。

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材料

1~2人分
  1. 大根の皮 10cm分(45g)
  2. にんじん(なくてもOK) 大根の皮と同じぐらいの量
  3. ツナ缶(油切りなし) 1/2缶
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 塩・ブラックペッパー 少々(多めがGood♪)
  6. ドライパセリ(彩り。あれば) 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮は細切りにする。にんじん(この際にんじんも皮付きで❤)は大根よりやや細めに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズと1の具材を入れ中火で炒める。※ツナは油ごと。なければマヨネーズを大さじ1入れて炒めてください。

  3. 3

    具材に火が通ったら塩・ブラックペッパーで味付けをして出来上がり!!
    ✿2013.5.23トップ写真
    変更しました┏○))

  4. 4

    お弁当の1品にも♪

  5. 5

    大根の皮を使ったレシピ第2弾☆
    『エコで簡単♪大根の皮とたらこ炒め』
    レシピID : 18584806

  6. 6

    第3弾☆
    『エコ♪大根の皮と桜海老のナンプラー炒め』
    レシピID : 18489305

コツ・ポイント

簡単過ぎて何もありません(。→ˇ艸←)★
下茹でしたブロッコリーの茎でも美味しいと思います!!

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レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
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『安い&シンプル&美味しい』がモットー♪~✿皆さまとの出会い&素敵レシピに日々感謝しております✿~『酵母の会No.4』
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