あと一品！小松菜ときのこの煮浸し
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
あと一品欲しいときにぴったり♡小松菜がたくさん食べれます！
このレシピの生い立ち
安い小松菜を美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3～4ｃｍ長さに切る。しめじ・えのきだけは根元を切り落としてほぐす。油揚げ短冊・しょうがは千切りにする。
-
- 2
鍋に★を合わせて中火にかけ、煮立つまで待つ。
-
- 3
【2】が煮立ったら、少し火を弱めて【1】を加え、2～3分煮て火を通す。
-
- 4
器に入れて完成です♡
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- 5
水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。今回使用するのは200mlなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。
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- 6
うちの定番のだしパックです
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コツ・ポイント
【3】の工程であまり煮すぎないのがポイントです。
リアクション
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