新タマネギと豚肉のやさしい煮

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756

白だしを使ってカンタンに煮てしまいました。
このレシピの生い立ち
白だし味でカンタンに煮てしまいました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 新タマネギ 小~中2個
  2. 豚肉 少量でOK
  3. しいたけ 2つ
  4. 調味料
  5. 白だし 40cc
  6. お湯 300cc

作り方

  1. 1

    一口大に切った豚肉をさっと湯通し(霜降り)する。

  2. 2

    小鍋にお湯と白だしを注ぎ、くし切りにした新タマネギとしいたけをフタをして煮る。

  3. 3

    ぐつぐつと沸いてきたら5分くらい煮続けてから豚肉も入れる。

  4. 4

    盛りつけてから、ゆでた絹さやなどを天盛りにしてください。

コツ・ポイント

煮てから少し寝かせておくと味が染みます。新タマネギはすぐに柔らかくなるのでお手軽です。もう少し味にパンチが欲しい方は、しょうゆをまわしかけるか、一味唐辛子が合うと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756
に公開
主人にプレゼントしてもらったホームベーカリーのおかげで、パン作りにハマリまくり!!!!主食はほぼパン!!!!ケンタロウさんの大ファン!  にんにくしょうがベースの飲みおかずも大好き♪              甥っこのためのキャラケーキも年々進化中!           
もっと読む

似たレシピ