アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを千切りにして3〜4時間空気に触れさす。
- 2
塩サバの背びれや骨を取り除きぶつ切りにする。
- 3
ぶつ切りにした塩サバに片栗粉をまぶすし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ焼いていく。
- 4
焼いている間にお皿に新玉ねぎを敷き、
◯の調味料をボールに混ぜておく。 - 5
焼けた塩サバを混ぜた調味料に漬け込み、調味料ごと新玉ねぎの上へ。
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