ささみのしそ巻き✿美味しい梅ソース

ツンドラ's cooksnap of when they made ささみのしそ巻き✿美味しい梅ソース.
めぐみるく0927's cooksnap of when they made ささみのしそ巻き✿美味しい梅ソース.
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❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

レンジでチンしてからごま油で焼きます♪
ささみがと～っても柔らかくて、香ばしい♡お弁当にもいいです(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
美味しい組み合わせです♪

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材料

３～４人分
  1. ささみ ６本
  2. 大葉 大６枚
  3. 酒 大さじ３
  4. ☆塩・こしょう・ガーリックパウダー 少々
  5. 【梅ソース】
  6. ★梅干し 大１個
  7. ★醤油 大さじ１
  8. ★蒸し汁 出た分
  9. ごま油(焼き用) 大さじ１

作り方

  1. 1

    大葉が小さい場合は２枚使ってください。

  2. 2

    筋を抜きます。身がくずれるので、太い筋だけ取れればOKです。

  3. 3

    ラップをかぶせて麺棒で叩いて伸ばします。

  4. 4

    ☆をふり、大葉を乗せ、巻いていきます。

  5. 5

    とじめを下に耐熱皿に入れて、ささみ１つずつに上から酒をかけます。３個ずつ私は２回に分けて作りました♪

  6. 6

    ラップをして、３～５分(完全に白くなるまで)レンジにかけます。ササミだけ取り出して、蒸し汁はソースに使うので残します。

  7. 7

    ★を混ぜ合わせてソースを作ります。

  8. 8

    フライパンにゴマ油をひき、強火で表面に焦げ目が付くまで焼きます。

  9. 9

    ３～４等分に切って梅ソースをかけて出来上がりです❤

  10. 10

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

ささみが完全に白くなるまでレンジにかけてください♪そしたら後は香ばしく表面をサッと焼くだけなので、とても簡単です（★￣∀￣★）

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レシピ作者

❤pёko❤
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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）
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