ささみのごぼう巻きフライ
kumicook @cook_40109409
ささみでヘルシーに、ごぼうももりもり食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
鳥肉とごぼうは相性が良いので、ヘルシーにささみでごぼうを巻き揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを薄めのささがきにし、水に浸しておく。
- 2
ささみは、横から包丁を入れ薄く開く。
下味で塩コショウをふる。 - 3
下味をつけたささみに水気をよく拭いた適量のささがきごぼうをのせてはじから巻く。
- 4
小麦粉、玉子、パン粉の順に衣をつけ、180度位の油で揚げる。
コツ・ポイント
ささみ一枚丸ごとだと大きい場合は、食べやすい大きさに切ってからごぼうを巻きます。 レタスで巻いてさらにヘルシー！ お好みのソースでいただきます。
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