揚げナスのしらすしょうが合え
littlelily2007 @little_lily
つけおきしょうがだれで簡単小鉢のメニューです
熱々でも冷やしていただいてもどちらでも！
このレシピの生い立ち
小鉢の一品です
温かいうちでも冷たくしてもいただけます
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切りにして☆の他の材料と一緒に混ぜてつけておきます
- 2
茄子は立て切りにして油で上げ、一旦取り出します。同じ鍋でしらすに火を通してナスを戻し、混ぜておいた☆を加えて合えます
コツ・ポイント
☆は多目なので、薄味がお好みの方は加減してください。
つけたしょうがは1週間くらいもちますので他のお料理に使えます。
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