簡単☆揚げなすのめんつゆ漬け
真っ白小トトロ @cook_40056207
ひんやり冷やして、麺つゆと生姜でさっぱり。七味とうがらしで大人味。
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくなってつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
揚げなすを作ります。太い千切り、輪切り、半月切り、乱切り、どんな切り方でもいいです
- 2
濃縮タイプの麺つゆをちょっと濃い目に薄めます。3倍濃縮で大さじ2くらい水をひかえました。
- 3
揚げなすを暑いうちにタレに浸して、粗熱が取れたら冷蔵庫でよーく冷やします。
- 4
お皿に盛りつけて、お好みで、生姜と七味唐辛子をかけて食べてください。
コツ・ポイント
暑いときはしっかり冷やしてみてください。お皿も一緒に冷やしたらきっと喜ばれます
リアクション
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