中華風☆大根と鶏もも肉の甘辛煮
ゆうゆう0310 @cook_40027123
オイスターソースとコチュジャンを使った煮物です。大根に味が染みこんで美味しいです♪コラーゲンたっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
違う味の煮物が作りたくてオイスターソースとコチュジャンを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。大根は乱切りしてレンジで下茹でします。生姜は千切りに、長ねぎは白髪ネギにします。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から焼き、裏に返します。
-
- 3
大根を加え焼き色をつけます。
-
- 4
★を加え、落し蓋をして20～30分煮込みます（大根が柔らかくなるまで）
-
- 5
器に盛り付け、お好みで白髪ネギを散らす。
-
- 6
レンジで簡単☆大根の下茹で レシピID : 17636134 ※大根はレンジで下茹でしてから煮込むと早く煮えます。
- 7
手作りコチュジャンはこちらを参照して下さい。レシピID : 18123836
コツ・ポイント
※砂糖はお好みで加減して下さい。茹で卵を加えても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
鶏もも肉と大根の甘辛煮
19/1/15話題入り有難うございます、大根を甘辛く煮ると美味しいですよね、鶏ももと一緒に煮てみました、お試し下さい
大根と厚揚げの甘辛煮
大根がとろとろに味染みて美味しいですよ。旦那絶賛レシピです。
鶏手羽と大根の甘辛煮
親戚の畑からもらってきた野菜で今度は大根を使った煮物を作りました。それもコチュジャンを使って中華風にピリカラです！
チルドレンママ 
鶏手羽元と大根の甘辛煮
コチュジャンたっぷりな割に辛くなく、味のしみた大根とこっくりな手羽元。ご飯にもお酒にも合います。
大根と鶏の手羽元の甘辛煮
大根にしっかり味が染みて、手羽元も柔らかく、美味しい煮物です♪
うま辛！豚こまと大根のコチュジャン甘辛煮
いつもの大根の煮物をコチュジャンで甘辛くアレンジしてみました。
生姜たっぷり！牛肉と大根の生姜甘辛煮
生姜をたっぷり使った佃煮っぽい牛肉と大根の甘辛煮♪ご飯おかわり間違いなし！！
とりもも肉と大根の甘辛煮（改良版）
大根丸々一本使った料理です。煮込み時間を増やして味が染み込んでトロトロ大根になりました。
めおママ 
鶏モモ肉と大根の甘辛煮
下茹した、大根と鶏肉を甘辛く煮ました。調味料も覚えやすい分量で、甘辛くてご飯が進む一品です、
ひき肉と大根の甘辛煮
甘辛味染み大根とひき肉の絡みが最高です
鶏もも肉と大根の甘辛煮
甘辛い味が、大根にもお肉にも染みててご飯がすすむ1品です！
shihoごはん 
鶏もも肉と大根のしみしみ甘辛煮
甘み増しに外で干しておいた大根。汁が少なく早く煮詰められたし…甘い!!水分多い大根でも美味しくできました◎
かぶと大根と鶏肉の甘辛煮
大根とかぶと鶏肉はやわらかく、味がしみこんでおいしいです。甘めの味わいです。
鶏足(もみじ)の甘辛煮
見慣れない鶏足(もみじ)を甘辛く煮てみました。コラーゲンたっぷりらしく、ぷにぷにしていて美味しいです。
簡単☆ほっとする味☆鶏大根と卵の甘辛煮
簡単に大根と鶏肉と卵の煮物が作れちゃいます！甘辛煮なので、いつもと違ったアレンジメニュー☆味が染み染み〜男性受けも！
大根だけの甘辛煮
大根だけの甘辛煮⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
豚バラ肉とお大根の甘辛煮♪スープもね☆
ホクホクお大根とトロっと豚バラがあったまりますよ♪コラーゲン！コラーゲン！茹で汁でスープも出来ちゃった♪
圧力鍋で手羽元と大根の甘辛煮
コラーゲンたっぷり！
☆簡単☆鶏と大根の甘辛煮♪
大根もしっかり味が染みてほくほく美味しい♡主人も娘も大好きなお袋の味です(笑)
大根と鶏ももの甘辛煮
大根と鶏ももの組み合わせは最強(笑)
大根となすの甘辛煮!(^^)!
大根となすの煮付けはとっても味が染みて美味しいですよ!(^^)!
大根の甘辛煮
たっぷりの煮汁で大根がしみてとても美味しいです。
焼肉のタレでブリと大根の甘辛煮
余りがちな焼肉のタレとコチュジャンを使ってブリと大根を煮たら、ブリの臭みが消え大根に旨味が染みてご飯の進むおかずに。
大根の甘辛煮
大根を甘辛く煮てみました
鶏手羽と大根とにんじんの甘辛煮
鶏手羽を甘辛く煮ました、大根と人参に鶏の出汁がしっかり染みて美味しく食べられます
炊飯器で！手羽元と大根の甘辛煮♪
味の染みた大根と柔らかい手羽元がごはんを美味しくしてくれます♪
サバの甘辛煮
コチュジャンを使った韓国風サバの味噌煮です。
ダイコンと牛肉の甘辛煮
甘辛く煮たダイコンと牛肉の甘辛煮だしがでておいしい！
圧力鍋で手羽先大根の甘辛煮
2019.1.18話題入り♪圧力鍋であっという間に煮物の完成！味も染みて美味しいです♪
大根と鶏もも肉の甘辛煮
お水を一切使わず、野菜だけの水分で作りました。シリコンスチーマーを活用し時短で美味しい煮物出来上がりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079134
