簡単！手羽元大根のさっぱり煮
杏ころちゃん @cook_40107388
お酢でさっぱり、お肉ホロホロ♪
酸っぱくないので子どもも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
さっぱり煮を作るのに、子どもが食べやすいようにだしの素を入れて酸っぱさをおさえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、お米の磨ぎ汁で下茹でておく。
[輪切りにした中心に味が染み込みやすいように×印の切り込みを入れる] - 2
手羽元は、骨に沿って2本切り込みをいれて、ペーパーで水分をギュッと拭いて、軽く塩こしょうしておく。
ゆで卵を作る。 - 3
深めフライパン[油を敷かず]手羽元を皮目から焼き色がつくように焼く。
[くっつくようなら、薄く油を敷いて下さい] - 4
焼き色がついたら、水磨ぎ汁だしの素を加えて、灰汁を取りながらフツフツ一煮立ちさせる。
- 5
フツフツしたら、大根とゆで卵と◎を入れて落し蓋をして中火で20分程煮込む。
- 6
火を止めて、フライパンのまま熱を冷まして、味をもっと染み込ませて完成！
コツ・ポイント
切り込みを入れることによって、より味が染み込みやすいのでした方が良いです！
手羽元の水分を拭いて焼くことによって、肉の臭みをおさえています！
あとは、煮るだけほっておいてOK♪
リアクション
似たレシピ
手羽元のさっぱり煮
お酢、炭酸水で煮込むことで柔らかく、さっぱりほろほろです♪
簡単オタマだけでOK!手羽元と卵のお酢煮
酢が効いててさっぱり！お肉がホロホロで柔らかく軟骨まで食べれちゃいます♫
のんたん∪･ω･∪ 
手羽元と大根と菜の花のさっぱり煮
酢を使い、お肉は、ホロホロにとれ、さっぱりした煮物です。
簡単☆あっさり鶏手羽元のさっぱり煮
ホロホロで食べやすい手羽元♪酢を効かせてるのでもたれることなくあっさりいただけます☆
らいじまん 
手羽元と卵のさっぱり煮
お酢を入れてさっぱり、肉は柔らかくほろほろに。
おたふくまめこ 
お酢で簡単⭐手羽元のさっぱり煮
暑い季節にお酢でさっぱりと頂けます♪お酢でお肉も柔らかホロホロで美味しいですよ(^-^)19.6.23話題入り感謝です⭐
手羽元のさっぱり煮
酢を使っているのでさっぱりと食べられますが、酸っぱくはないので、お酢が苦手な方も大丈夫だと思います♪
鶏肉のサッパリ煮
サッパリしていてお肉もホロホロ食べやすいです
ぴよぴよ94 
＊手羽元のさっぱり煮＊
酢としょうがでさっぱりホロホロ♪
圧力鍋☆手羽元と大根のさっぱりお酢煮
圧力鍋で煮るからほろほろ…っと柔らか♪ お酢でさっぱりとした味に仕上がるので、食もすすみますよ～(*´∀`)♪
のっちぃ☆ 
ほったらかしほろほろ✨手羽元のさっぱり煮
ほったらかしで簡単！ビールもご飯も進みます◎お酢のさっぱり煮♡ほろほろ柔らか〜♪
分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡
お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
ほろほろ！手羽元のサッパリ煮
お酢の効果でサッパリほろほろ！
大根と手羽元のさっぱり煮☆
お酢のちからでやわらか、さっぱりおいしいですよ♪
手羽元のさっぱり煮
お酢のおかげで手羽元がほろほろに柔らかくなります。
手羽元のサッパリ煮
お酢でサッパリ夏バテ予防にどうぞ★作り方も超簡単♪材料、調味料を入れて煮るだけ～♪
手羽元と大根のさっぱり煮
圧力鍋と酢の力であっという間に、ホロホロでさっぱり手羽元と根菜の煮物ができます
手羽元・煮卵・大根のさっぱり煮♪
さっぱりしてるけど、しっかりお肉♪
煮込んでホロホロ♡手羽元のさっぱり煮
ハチミツでお肉柔らかお酢でさっぱり♡鶏肉はホロホロで柔らかくお箸で骨からスルスルッと取れるので楽に食べれます(*・ω・)
鶏手羽元のさっぱり煮
しっかり味だけどサッパリしてる。手羽元肉も骨からホロホロ〜っと取れて食べやすいです。とにかく簡単で美味しいですよ〜♡
簡単！手羽元と大根のさっぱり煮
お酢でさっぱりと食べれてご飯が進みますお肉もホロホロッ大根は厚いのに柔らか染み染みで美味しいです
炊飯器で簡単☆鶏のさっぱり煮
ほろほろお肉をサッパリと・・・♪
るみんみん 
鶏手羽元のさっぱり煮
材料を入れて煮込むだけの手間いらず。お肉が柔らかく仕上がります。お酢で煮込んであるのでさっぱりと食べやすい味です。
こけんこ 
手羽元の甘酢煮
お酢でさっぱり、でも甘くて子どもも食べやすい1品
超簡単！！鶏手羽元のさっぱり煮
お酢が苦手な方でも大丈夫です。お肉ホロホロ〜
ゆぅみーにゃ 
手羽元のお酢煮
お肉がホロホロ取れる、サッパリやわらか手羽元♪
m∮clover 
大根と手羽元のサッパリ煮
お酢でサッパリ味に(^^)ご飯も進みます☆
karaageco 
手羽元のお酢でさっぱり煮
フライパン一つで！肉が骨からホロホロ崩れますお酢でさっぱり‼
thomadon 
大根と手羽元のサッパリ煮
お酢で煮るから、サッパリとろとろ✨
鶏手羽元のさっぱり煮
お酢でさっぱり☆お肉もほろっほろ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082580
