とっても簡単☆豚の角煮♪
海己子♪☆♪ @cook_40094680
圧力鍋に、材料をポンポン入れて作ります❗とっても簡単で、美味しいですよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
娘の好きな豚の角煮を作っているうちに、放り込むだけの簡単レシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は、好みの大きさに切ります。
(チューブ生姜の場合:大さじ１〜２くらい。)
→圧力鍋に入れます。 -
- 2
１)の圧力鍋に、★を入れます。
-
- 3
豚バラブロックは、キッチンばさみで好きな大きさに切ります。
-
- 4
２)の圧力鍋に、３)の豚バラ肉を入れます。
蓋をして、火にかけます。蒸気が上がったら、火を弱めて２５分。 -
- 5
２５分たったら、火を止めます。
圧力が下がったら、出来上がりです。
お好みで煮詰めて下さい。 -
- 6
一晩、冷蔵庫で寝かせ、脂身を取るとサッパリします。
残った煮汁で、煮物や豚丼を作っても美味しいですよ❤ -
コツ・ポイント
生姜は、大きめに切って、ご飯のお供にしても美味❤多めに入れると、臭みも消えますよ〜♪
(生姜もお肉も、キッチンばさみでチョキチョキします！)
リアクション
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