◆簡単かさ増し♪巻き巻き豚ごぼう

ごぼうと人参を4ｃｍくらいの千切りに。お好みの太さにしてください。水にさらしておく。

水気をきったら耐熱容器に入れてレンジで温めて軽くやわらかくしておく。

キッチンペーパーを引いたまな板の上、豚肉を長さ５～６ｃｍあれば巻けるので長ければ半分にカット。

豚肉の上に千切りにしたごぼう、人参をのせてくるっとまいていく。肉と肉をくっつけてとじます。

油を引いたフライパンで４を炒めます。片面焼けたらひっくりかえしてふたをして少し蒸す。焼けたら　事前に合わせたタレを入れる

タレを絡め炒めたら完成。