簡単☆ 切干大根とツナの煮物

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☆ yuri ☆
☆ yuri ☆ @cook_40047688

切り干し大根って栄養あるけど子供は苦手じゃないですか？　甘い味付けでツナ入りなので、お子さんにも大人気間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べた切り干し大根がとっても美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。

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材料

  1. 切干大根 20g位
  2. 人参 1/3位
  3. ツナ缶 1缶
  4. ■酒 大1
  5. ■醤油 大1
  6. ■みりん 大1
  7. ■砂糖 大1
  8. 以下、お好みで
  9. ・いんげん
  10. ・大豆
  11. ・干椎茸
  12. ・etc...

作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻しておく。

  2. 2

    人参を細切りにする。

  3. 3

    鍋に胡麻油をしき、人参を炒める。

  4. 4

    ツナ缶の水（油）を切り、鍋に加えて炒める。

  5. 5

    鍋に切り干し大根を入れる。
    （戻した水も一緒に）

  6. 6

    ■の調味料を加え、蓋をして2、3分煮る。

  7. 7

    蓋を開け、水分が飛ぶまで煮る。

  8. 8

    水分が飛んだら完成♪

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は砂糖の量を減らしてください。
水分はしっかり飛ばした方が味が落ちません。

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レシピ作者

☆ yuri ☆
☆ yuri ☆ @cook_40047688
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料理＆お菓子作りが大好き♡写真を撮るのが大好き♡大好き＝上手　ではないので注意！（笑）ーーーーーーーーーー時短＆洗い物軽減がモットー☆いかに美味しく日々の食生活に『mikiプロティーン95』を取り入れるか。。。私の挑戦は果てしない〜
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