ごぼうとにんじんのソースマヨきんぴら☆

*あさみゃん*
*あさみゃん* @cook_40113735

いつものきんぴらごぼうに飽きたらどうぞ♪
ソース&マヨ&すりごまでしっかり味付け☆
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらごぼうに飽きたな~と思ったので、ウスターソースとマヨネーズで味付けしてみました。
意外にしっくりきて美味しいです♪

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 5 cmくらい
  3. ごま 適量
  4. ウスターソース 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらす。
    にんじんは千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、①を炒める。

  3. 3

    水を1カップ入れ蓋をして蒸し、火を通す。

  4. 4

    すべての調味料を入れて、仕上げにゴマを散らしたら完成~☆

コツ・ポイント

ごぼうに味がしみて美味しいです♪
すりごま&ごぼうの食物繊維パワーでお腹にもやさしい!?

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レシピ作者

*あさみゃん*
*あさみゃん* @cook_40113735
に公開
2010年生まれの娘と主人の三人暮らし☆仕事に子育てに家事に趣味・・・とてんてこ舞っているので時短レシピが活躍中です。育児とハンドメイドのブログも書いてます♪「育児×ちくちく生活。」http://asamyan.blog27.fc2.com/
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