なすと大根おろしの和え物 その②
ひなぴよママ @cook_40053817
前出の物より甘辛くて、じゅわっと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
甘辛いしっかり味が食べたくて！
娘もパクパク♪
冷製の麺類にも合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、大根おろしにする。
水分は切っておく。 - 2
なすを乱切りにして、フライパンにごま油を引き、炒める。
- 3
少し焦げ目がついたら、調味料を入れて煮詰める。
- 4
なすが柔らかくなったら、器に移して大根おろしと和える。
コツ・ポイント
なすがくたくたになるまで煮ると美味しいですよ～♪
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