アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、3㎜幅くらいの輪切りに、三つ葉は2㎝幅くらいのざく切りにしてサッと湯通し冷水に取り水切りします。
- 2
梅干しは種を取り包丁で叩きペースト状にし①と☆の調味料を混ぜ合わせます。
- 3
最後に焼き海苔を適当にちぎり②と合え出来上がり。
コツ・ポイント
・焼き海苔は、少し火で軽く炙りもみ崩す様にすると、海苔の味が引き立て美味しいです。
・サラダ油は入れなくてもOKです。
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