春の味覚＊三つ葉と姫皮の簡単おかか煮浸し
からあげビール @kara_bee_000
この季節のお楽しみ。たけのこの姫皮と旬の三つ葉でおかか煮浸しを作りましたよ～！！
5分で作れる簡単副菜！是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
自分でたけのこを茹でた時のお楽しみの姫皮と
旬の三つ葉を使って簡単に1品作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
姫皮は千切りにする。
三つ葉は適当な
長さに切る。ひらたけはほぐして大きいものは割いておく。
- 2
フライパンに☆を入れて姫皮とひらたけを入れて煮る。
- 3
ひらたけに火が通ったら三つ葉を入れてサッと火を通して火を止めたら鰹節を合わせる。
- 4
お皿に盛ったら白ごまをパラパラして召し上がれ。
- 5
白だしはこちらを使用。
-
コツ・ポイント
だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。
☆の量や配合も好みで調節して下さい。
姫皮が無い場合はたけのこを薄く切り
千切りにして使っても美味しいよ～。
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