あっさり☆簡単鶏そぼろの炊き込みご飯

さわぱるぱる
さわぱるぱる @cook_40052219

鶏挽肉に下味つけてあとはお米と炊くだけ♬
簡単すぎるけど生姜がきいてホットする炊き込みご飯✿
このレシピの生い立ち
大好きな炊き込みご飯♡

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材料

  1. 2合
  2. だし汁 2合ぶん
  3. 鶏ひき肉 200グラム
  4. ○酒 大さじ3
  5. ○みりん 大さじ3
  6. ○醤油 大さじ3
  7. ○生姜(みじん切り) たっぷり

作り方

  1. 1

    ○の材料をすべて鍋に入れ弱火でそぼろになるまで菜箸等で混ぜる。

  2. 2

    お米と通常の水分量のだし汁を入れ
    1のそぼろを半量入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら残りのそぼろも加え混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

今回はトッピングにいりゴマ&海苔&大葉で頂きました♬

ポイントはそぼろを2回に分けて加える事と、たっぷりの生姜です。

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レシピ作者

さわぱるぱる
さわぱるぱる @cook_40052219
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