簡単!ピーマンときのこの焼き漬け

まさひどき @cook_40060302
10分でできて、ご飯によくあいます。
油も使わず、ヘルシーですよ!!
このレシピの生い立ち
ピーマンでご飯にあって、簡単なものをと思って作りました。10分でできますよ!!
作り方
- 1
ピーマンは千切りに、きのこはばらしてフライパンで中火で3~4分焼き色がつくまで炒める。(油は引かないでください)
- 2
生姜は千切りにし、残りの材料とボウルに合わせておく。
- 3
1 を熱いうちに 2に入れ、あえれば出来上がり。
コツ・ポイント
油を引かず作ると、あったかいままでも、冷やしてもおいしくいただけますよ!!
焼き色がつくまでいためると、苦味が減るので、お子様でも食べやすいですよ!!
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