ごぼうとにんじんの白だし煮♪
お魚キッチン @cook_40055206
大き目に切ったごぼうとにんじんを白だしで煮た簡単副菜です。
良く噛むことでダイエットに繋げましょう！
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
「ダイエットになる煮物を！」と思い、簡単に白だしで煮てみました。
良く噛むので満腹中枢が働きますよ～♪
写真は半量です。
アプリでひらく作り方
- 1
mizkanさんの「プロが使う白だし」を使いました。１０倍濃縮です。
-
- 2
ごぼうはアルミホイルで擦り洗い、４㎝位の長さに切り縦半分に割り水にさらす。にんじんはごぼう位の大きさに切る。
- 3
鍋に＊と2の水を切ったごぼうとにんじんを入れふたをして点火、沸騰したら中弱火で６分位煮てそのまま放置。
コツ・ポイント
良く噛むように繊維に沿って大き目に切っています。ごぼうの太さにより4つ割りでも！
白だしはお吸い物の割合です。
リアクション
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