簡単さっぱりみぞれ鍋

ちびたなう @cook_40131701
お好みの具を大根でさっぱりと・・・。
やさしい味のお鍋です。
このレシピの生い立ち
大根ともやしが安かったので、買ったはいいが余ったから。
作り方
- 1
具材は食べやすい大きさに切る。
もやしは水に晒しておく。
人参はレンジで下ごしらえする。
- 2
大根おろしを作る。
ボウルに水を張り
その中に落ちる様おろして晒す。 - 3
鍋に少量の水とダシを入れ、火の通りが遅い順に入れる。
アク取りの際に水が多そうなら減らしましょう。
- 4
ザルにクッキングシートを乗せ、その上に大根おろしを移す。
重みで自然に水切り。 - 5
鍋に大根おろしを投入。
煮えたら完成!
コツ・ポイント
◆野菜類は一般的な鍋の具材でOK。今回は特殊です。
◆大根おろしの水分があるので、具材の煮込みは水加減注意。
◆弱火でコトコト煮ましょう!その間に大根おろし作り♪
◆大根おろしは大胆に入れると汁の旨みUPです。
似たレシピ

簡単☆みぞれ鍋☆大根丸々1本使用!!
簡単☆大根をたっぷり使ったみぞれ鍋。野菜の甘みとうま味を存分に味わえる鍋です!!


水菜と豚肉のみぞれ鍋
大根の白が引き立つさっぱり鍋


取り分け簡単。たらのみぞれ鍋
ふんわりした鱈の優しいお鍋です。味を足せば大人にも。


大根と豚バラのミルフィーユみぞれ鍋
寒い日はお鍋が最高。旬の大根と豚バラでミルフィーユ鍋は如何ですか?大根大量消費。ミルフィーユ鍋に大根おろしを入れました。


みぞれ鍋♪簡単みぞれ煮鶏肉鍋つゆ
大根おろしで煮る、あっさり鍋♪鶏もも肉でうまみを出し、豆腐を合わせて風味を出しました♪葉酸・ビタミンCを多く含む大根


鮭のみぞれ鍋♪簡単白菜鍋つゆスープ
まりゆりひろこ さん、葉月優希 さん、つくれぽありがとう!葉酸を含む大根♪大根おろし鍋でさっぱり♪胃や腹部の膨満感、げっぷ、胸やけに


健康食~塩麹みぞれ鍋
寒~い日は鍋ですね~♪発酵食品、塩麹で味付けした大根たっぷり、みぞれ鍋って洒落てません?


牡蠣と水菜DEみぞれ鍋♪
牡蠣の旨みを前面に押し出したシンプル鍋料理です♪面倒な下ごしらえありますけど、具のなくなった汁を飲めば納得して頂けます♪


ぶり大根のみぞれ鍋
ぶりと大根の簡単なお鍋☆大根おろしがさっぱり~♪と!!煮物より汁もののほうが暖まるこの季節☆


大根皮ごとみぞれ鍋
大根たっぷり後はある食材で


蕪と鶏つみれのみぞれ鍋
寒い日は鍋!ふわふわ鶏つみれと甘〜い蕪のみぞれ鍋でポッカポカ(^_^)vスープも優しいほっこり鍋です。


たっぷりネギと豚バラのみぞれ鍋
ダイエットにも◎大根おろしの水分だけでさっぱり鍋!!大根おろしの甘みとたっぷりネギがお肉と絡み合います♪


鶏肉団子のみぞれ鍋
やっぱり冬は鍋ですね~♪ 安くて美味しくなった大根をたっぷりのっけて☆


みぞれ鍋!
たっぷりの大根おろしと具材をポン酢で頂くお鍋です!好きな具材をさっぱり食べられます!


余った大根で まろやか みぞれ鍋
疲れた胃腸にも優しい、どんな味にも大根は なじみます。


大根たっぷり!鶏肉のみぞれ鍋
やさしい味なので、おだしまでおいしくいただけます。大根たっぷりがおいしいです。


つみれとごぼうのみぞれ鍋
さんまとごぼうの風味が際立ち、大根おろしでさっぱり鍋!


とり団子の焼き餅入りみぞれ鍋♡
大根をおろすのはちょっと大変だけれど、さっぱり味の中の、香ばしい焼き餅が食欲をさそいます。


みぞれ鍋♪簡単レシピ鶏肉豆腐長ねぎ
こんへ゜いとう さん、つくれぽありがとう!人は、食べすぎて、消化不良が長期間たまると、体の中に熱がこもって、胃腸の働きが抑えられ、食べたものが上に向かって、戻ってきてしまいます。それが、痛みや、ゲップ、胸焼け、しゃっくり、吐き気、嘔吐を起こすのです。そんな時、大根がおすすめです♪生で食べると、上昇発散させて、冷やす働きがあるので、鍋に入れて少し温めました♪大根性味:辛・甘・涼帰経:肺・胃効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘#大根 #大根簡単 #大根レシピ #大根鍋 #鍋簡単#豊田市漢方 #豊田市薬膳 #豆腐 #鶏肉


豚肉とレモンのみぞれ鍋
レモン1個、大根まるごと1本を使った豪快お鍋!さっぱりしているのに栄養満点です。


サッパリだけど温まる♡みぞれ鍋
寒い冬はやっぱり鍋!いつもの鍋に飽きてきたなと思ったら、是非作ってみてください(*^^*)レモンの代わりにすだちでも!


みぞれ鍋風湯豆腐
大根大量消費!!寒くなってきたらこの鍋で温まりましょう♪


冬のあったかみぞれ鍋
冬の常備根菜(大根、にんじん)をたっぷり食べられるお鍋です。


☆みぞれ鍋☆
大根1本、ぺろりと食べられるヘルシー鍋。我が家では体調を崩したら、この鍋を食べます☆


みぞれ鍋
お好みの具材でみぞれ鍋♪冷たい物で胃腸が疲れた時に大根おろしで復活!


〈1月〉三種きのこの減塩みぞれ鍋柚子風味
野菜たっぷり手軽な鍋ですが、鍋つゆの塩分を『だし』で調整。うま味や柑橘類、薬味活用でおいしく減塩しましょう。


鶏ももと鮭のみぞれ鍋
やさしくてシンプルな味付け。みぞれが二日酔いにも抜群です!取り分けてポン酢をかけて食べるのがオススメ!


豚バラとお餅のみぞれ鍋
ごま油の香ばしい香りと優しい出汁の味で食が進みます☆鍋のお餅って美味しい♪野菜は何を入れてもOK!


大根たっぷりみぞれ鍋
千切りの大根とおろしのW消費でヘルシー度UP!ヘルシー食材ばっかしで食べ過ぎを気にしなくてもOKです。


超簡単!!あったか♪みぞれ鍋
鍋がおいしい季節になったので、みぞれ鍋を作ってみました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18156037