簡単美味☆豚ロースのしょうが焼き風

うさこのみみ
うさこのみみ @cook_40131612

つけ汁に浸けて、フライパンで焼くだけ♪付け合わせの千切りキャベツを巻きながら食べても美味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたお料理の覚え書きです☆

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 350gくらい
  2. *砂糖 大さじ1
  3. *酒 大さじ1
  4. *しょうゆ 大さじ2
  5. *ごま油 大さじ1
  6. *しょうが汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    *の調味料を合わせて、つけ汁を作ります。その中に、豚ロース肉を浸けて10分おきます。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱し、中火で表裏をこんがり焼きます。完成♪

コツ・ポイント

つけ汁にごま油が入っているので、よく熱したテフロンのフライパンなら油を引かずに直接焼けます。
お肉が大きい時は、焼いた後、キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしても☆

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レシピ作者

うさこのみみ
うさこのみみ @cook_40131612
に公開
家族(夫&子供2人)と自分のご飯作りに、いつもクックパッドのメニュー参考にさせてもらっています。パン&お菓子作りが好きです♪今年は、「つくれぽ」だけでなく、自分の覚書も兼ねて少しずつレシピのアップにチャレンジしていこうと思います。我が家の味、子供への伝承にもなるといいな♪よろしくお願いします(^-^)
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