アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ
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- 2
鍋に水を入れ沸騰したら五月菜を入れて、1分位茹でる。
茹でたら水にさらす。 - 3
五月菜の水気を切って5センチ位に切っておく。
- 4
干し椎茸は250cc位の水と砂糖を入れて戻す。
戻した椎茸は薄切りに。 - 5
小鍋に、薄切りにした椎茸と干し椎茸の戻し汁250cc位と醤油、みりんを入れて弱火で沸騰させて火を止める。
- 6
タッパーに⑤をいれ、そこに切った五月菜を入れる。
-
- 7
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
茹ですぎないことくらいです。
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