作り方
- 1
ひじき(乾燥)を水に15分ほど浸し、ザルにあげる。
- 2
にんじんは細ぎり、ちくわは輪切りに切る。
- 3
鍋に胡麻油をしき、【1】【2】を油が全体に馴染むように炒める。
- 4
全体に油が馴染んだら、だし汁・醤油・みりんを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
カロリーを気にしない時は、ハムやベーコンを入れると、よりコクが出ておいしくなります♪お砂糖を少し加えてもおいしいです(*^_^*)
似たレシピ

<常備菜>ひじきの炊いたん
定番おかず♪アレンジの1品もご紹介♪


ひじきとさつまいものたいたん
定番の「ひじきのたいたん」に “おいもさん”(さつまいも)を入れました。関西では、煮物のことを“たいたん”とよく言います。煮る=たく (炊く)煮もの=炊いたもの=たいたん


栄養満点☆☆☆ツナとひじきの炊いたん♪♪
たっぷりの長ネギの甘さと、ツナのコクで、定番のひじきの煮物を少しアレンジ♪♪ごはんが進む栄養満点おかずです☆


ひじきのたいたん
おふくろの味☆体に心に優しい昔懐かしの一品です。さらに体を思って我が家では、大豆も入れております。


昔ながらのひじきの炊いたん
何か足りないという時にこんな一品があるとホッとする食卓になりますね。ひじきは美肌にもよいといわれています(^^)ニコ


小松菜とお揚げさんのたいたん
ごま油で炒めてから炊いてあるのでささっと、コクのある味に炊けます。


ひじきと黒米の炊いたん
黒米をひじきと一緒に炊きました。黒米のコクも入って美味しくて身体に良い一品。


ひじきの炊いたん
ちくわを入れてカサ増ししてます。


簡単☆まろやか☆ひじきの炊いたん
仕上げにオイルをひとかけするとまろやかになります。


しょうがでポカポカ★ひじきの炊いたん★
しょうが入りのポカポカひじき。ぴりっとした辛味がアクセントにもなります。栄養満点ひじきの炊いたん、ぜひお試しください!!


おかあちゃんの『ひじきの炊いたん』
お弁当のおかずに、お酒のアテに、ごはんに混ぜてひじきごはんに、卵に混ぜて焼くのもいい♪常備菜におすすめ~!


離乳食★高野豆腐とひじきの炊いたん
食べやすいので子どももモリモリ食べます!野菜やキノコを加えてアレンジしたり、冷凍保存もOK!


ひじき炊いたん
I ♥ 和食(*♥д♥*)ヘルシ~おいし~∩(≧∇≦)∩ ♪ サッと簡単♪もう一品♪


ひじきの炊いたん。
味付けの秘密はハチミツ。照りもでてGOODです。


ひじきの炊いたん
これも定番よね。デトックス効果あるかもねー。


ウドとちくわの炊いたん
ウド独特の香りを楽しむ小鉢です。


ひろうすとちくわの炊いたん
京都のおばんざいにちくわを入れてみました。ほかに野菜を入れて具だくさんにしてもおいしいと思います。


生ひじきの炊いたん
薄味で炊いて沢山食べます★具だくさんで栄養満点ですo(^-^)o


ひじきの炊いたん
いつも作る母の味家族大好き!ひじきの炊いたん


✿ひじきの炊いたん✿
我が家の定番のひとつです。お弁当のおかずにも良いですよ!


ひじきの炊いたん
和のお惣菜。常備菜にも。


ピンチはチャンスやん!ひじきの炊いたん✿
お財布が大ピンチ!そんな時は買い置きの乾物頼り♪ひじきで鉄分補給しかもヘルシー✿昔ながらでもアレンジ多彩♪お弁当の一品に


おからの炊いたん
昔からよく食卓に出てた料理です。


ひじきのたいたん(煮物)
お弁当用に必ず、煮物を作ってます。今回はひじきをたいてみました。簡単はやうまですよ。甘めにするとご飯にのっけてもおいしい


野菜のたいたん
メープルシロップが和食に合って、コクが出て美味しいしです(^^)


ひじき炊いたん
母に教えてもらった最初の料理。主人にも好評です。


ひじきのたいたん
常備品としていつも冷蔵庫にストック


ひじきのたいたん
薄味でだしを多めにつくってます!以外にガスもあまり使わず簡単に出来ます!


小松菜と厚揚げの炊いたん
ごま油で炒めた小松菜が、じんわり美味しく感じます。


ひじきと厚揚げのたいたん
ご飯が進む一品です

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163397